Geschichte der „Weißen Kunst“ von Gragnano

Keiner hat die Makkaroni erfunden

Die Erfindung der Pasta geht auf die Zeit zurück, als die Menschen begannen, Getreide zu verarbeiten und zu zerreiben, damit sie leicht verdaulich werden könnten.

Deshalb hat Keiner die Makkaroni erfunden, die eben als Endprodukt eines langsamen und natürlichen Verfahrens gelten, das gleichzeitig in verschiedenen Orten und Kulturen stattfand.