La grande Pasta di Gragnano
Pastai Gragnanesi, società cooperativa
Online il nuovo sito della Cooperativa Pastai Gragnanesi
02.02.2009
Gli eredi degli antichi maestri pastai di Gragnano sono da oggi online con un nuovo sito web, per testimoniare la qualità superiore delle proprie paste, frutto di un attento recupero della tradizione pastaia e di una lavorazione rigorosa, nelle procedure e nei controlli.
La Cooperativa Pastai Gragnanesi pone da sempre grande attenzione al recupero dell’arte di far la pasta all’antica e per passione, seguendo scrupolosamente gli antichi disciplinari e mettendo a frutto le conoscenze segrete, i trucchi del mestiere tramandati di generazione in generazione, per continuare a produrre solo paste artigianali di Qualità Superiore.
