Pastai Gragnanesi

• Long pates
• Short pates
• Stratifie pates
• Pates cuites
• Nid de pates

Tubetti rigati

Pâtes tubulaires, à coupe droite, réglées

Origine du nom : le format doit son nom à la typique forme, qui rappelle des petits tubes.

Provenance : Campanie 

Comment  les cuisiner: les tubetti rigati sont idéales pour soupes de légumes, comme haricots ou lentilles ou pour bouillons. Elles s’adaptent aussi à des  sauces tomate avec du basilic.

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