Pastai Gragnanesi

• Long pates
• Short pates
• Stratifie pates
• Pates cuites
• Nid de pates

Calamari

Anneaux de pâtes, épais et rugueux

Origine du nom : Elles ressemblent à des calamars coupés

Provenance : Elles viennent  de la Campanie

Comment  les cuisiner: elles sont indiquées pour sauces aux fruits de mer.

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