Pastai Gragnanesi

• Lange Pasta
• Kurze Pasta
• Laminat Pasta
• Gebackene Pasta
• Nest Pasta

Canneroni

Zylindrisches, gerilltes Format

Bedeutung des Namens: Sie werden auch „Cannaroni“ genannt, aus dem Wort canna (Schlif) oder cannarone (neapolitanisches Wort für Hals)

Ursprung des Formates: Vermutlich aus Kampanien

Tipps für die Zubereitung: Wir empfehlen die Canneroni für Aufläufe mit Hackfleischsoße oder für Suppen mit Bienen oder Erbsen

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