Pastai Gragnanesi

• Lange Pasta
• Kurze Pasta
• Laminat Pasta
• Gebackene Pasta
• Nest Pasta

Maccheroncelli

Besonderes und zylindrisches Format

Bedeutung des Namens: Der Name kommt aus dem Wort Maccheroni, ein weltweites Synonym für Pasta. Die Ursprung des Namens ist nicht sicher: entweder kommt aus dem Latein maccare (zerdrücken), oder aus dem Griechischen makaria (eine Speise mit Gerstenmehl und Brühe), oder aus dem Griechischen makarios (zufrieden) wegen des Gefühles von Zufriedenheit, das man beim Maccheroniessen entsteht. Nach anderen Meinungen kommt das Wort aus dem griechischen Wort magerios, wer den Teig knetet

Ursprung des Formates: Kampanien

Tipps für die Zubereitung: Perfekt für Tomatensoßen und Aufläufe

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