Pastai Gragnanesi

• Lange Pasta
• Kurze Pasta
• Laminat Pasta
• Gebackene Pasta
• Nest Pasta

Fusilloni

Kurzes Format, in Form einer Wendel

Bedeutung des Namens: Das Wort Fusillo kommt aus dem Wort fuso (Spindel). Die Fusilli wurden von der Hausfrauen handgemacht: Sie wickelten die Spaghetti um eine Stricknadel. Diese Arbeit erinnerte an die Arbeit der Spinnerinnen

Ursprung des Formates: Kampanien

Tipps für die Zubereitung: Die Form ist perfekt, um die Soße am besten zu behalten. Wir empfehlen die Fusilloni mit Gemüse oder Tomaten zu genießen

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