Pastai Gragnanesi

• Lange Pasta
• Kurze Pasta
• Laminat Pasta
• Gebackene Pasta
• Nest Pasta

Elicoidali

Röhrenförmig, zusammengerollt wie eine Wendel

Bedeutung des Namens: Der Name kommt aus der charakteristischen Wendelform

Ursprung des Formates: Vermutlich aus Kampanien

Tipps für die Zubereitung: Die Rillen behalten alle Soßen. Lecker mit frischen Tomaten und Basilikum

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