Pastai Gragnanesi

• Lange Pasta
• Kurze Pasta
• Laminat Pasta
• Gebackene Pasta
• Nest Pasta

Pennoni

Besonderes Format, schräge Form

Bedeutung des Namens: Es ist eine längere Version der Penne, ein traditionelles Format, das diesen Name wegen der charakteristischen schrägen Form a pennino (Schreibfeder) trägt

Ursprung des Formates: Kampanien

Tipps für die Zubereitung: Dieses Format ist perfekt mit Hackfleischsoße, Genovese Soße (Zwiebeln und Fleisch), Gemüse oder für Aufläufe

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