Die gro�e Pasta von Gragnano
Kooperative Pastai Gragnanesi
Mafaldine
Besonderes langes Format mit gekräuseltem Rand
Bedeutung des Namens: Dieses Format wurde entweder zu Ehre der Königin Mafalda oder für ein schönes Mädchen mit lockigem Haar –das den Koch inspirierte- erfunden
Ursprung des Formates: Neapel
Tipps für die Zubereitung: Das hochwertige Format mit gekräuseltem Rand ist perfekt für Hackfleisch- oder Käsesoßen