Pastai Gragnanesi

• Lange Pasta
• Kurze Pasta
• Laminat Pasta
• Gebackene Pasta
• Nest Pasta

Mezzi Paccheri

Ähnlich den berühmten Paccheri, mit verkleinerter Größe

Bedeutung des Namens: Sie werden so genannt wegen ihrer Form, die genau die hälfte (mezzo) eines Pacchero entspricht

Ursprung des Formates: Kampanien

Tipps für die Zubereitung: Die tiefen Rillen und das große Hohlraum saugen den starken Geschmack der Soßen. Wir empfehlen dieses Format mit Fisch oder Meeresfrüchten, Hackfleisch oder Tomatensoße zu kochen

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