Die gro�e Pasta von Gragnano
Kooperative Pastai Gragnanesi
Cannelloni
Dickes und größes Format
Bedeutung des Namens: Di Cannelloni sind ungefähr 23 mm lang. Der Name kommt aus dem Wort cannelli (Lochzylinder)
Ursprung des Formates: Es ist schwer die Ursprung dieses Formates festzulegen. Es ist ein der ältesten Formate. Den Teig wurde in Form eines Zylinders vorbereitet und gefüllt
Tipps für die Zubereitung: Sie sind perfekt für Aufläufe mit Hackfleisch- oder Gemüsesoßen mit Käse, mit Tomatensoße und Bechamel bedeckt