Pastai Gragnanesi

• Pasta Lunga
• Pasta Corta
• Pasta Laminata
• Pasta da Forno
• Pasta a Nido

Mista lunga

insieme di formati diversi di pasta

Origine del nome: il nome deriva dal miscuglio di diversi formati, che un tempo venivano raccolti insieme dalle padrone di casa, per farne gustose minestre

Provenienza: formato di origine napoletana

Come cucinarli: la pasta mista è l'ideale per zuppe e minestroni di verdura e legumi.

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