Pastai Gragnanesi

• Pasta Lunga
• Pasta Corta
• Pasta Laminata
• Pasta da Forno
• Pasta a Nido

Trecce

pasta corta, dalla forma elicoidale

Origine del nome: così chiamate per la tipica forma che ricorda una treccia di capelli

Provenienza: formato originario dell?Italia meridionale

Come cucinarli: le trecce si adattano alla perfezione a ricche salse a base di carne o ricotta, ma sono ottime anche con verdure sminuzzate condite con olio d?oliva a crudo.

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