Ziti tagliati

pasta tubolare a taglio dritto, liscia

Origine del nome: come gli ziti lunghi, il nome ha origine dalla forma dialettale “i zit” (gli sposi). A differenza degli ziti lunghi, da spezzare a mano, questo formato è già spezzato e pronto per la cottura

Provenienza: formato di origine campana

Come cucinarli: la particolare versatilità degli ziti, e la loro capacità di trattenere il sugo all'interno, rendono questo formato ideale per la preparazione di qualsiasi piatto, dal classico ragù ai sughi con verdure. Ottimi anche al forno.

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Ziti tagliati

Ziti tagliati

Pasta Corta

Cod. Prod. 100A33

10 min